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最近我が家では、節電の為に土鍋を購入し、ガスコンロでご飯を炊いています。
今までは電気炊飯器で炊いていたのですが、これが意外と電力を消費するんですね。（我が家の炊飯器は5.5合炊きで最高1,400Wでした）
ガスで炊くご飯は、強火で一気に炊き上げるので、ふっくらつやつやに炊き上がり、甘みが違いました。